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Bianco DOP "Pectus" Falerno del Massico - Fattoria Pagano 2021

Der Bianco DOP "Pectus" Falerno del Massico von Fattoria Pagano präsentiert sich als ein regionaltypischer Weißwein, der die Herkunft mit Ausgewogenheit und Klarheit interpretiert. Er zeigt Aromen von weißem Fruchtfleisch, zarten weißen Blüten und mineralischen Anklängen; am Gaumen bietet er gute Frische, eine ausgewogene Säure und eine weiche Struktur, die ein harmonisches, würzig-salziges Finale stützt. Die Struktur ist nicht übermäßig und die Persistenz angenehm moderat. Wir geben keine nicht gelieferten Angaben an, doch der Gesamteindruck ist ein zugänglicher, angenehmer Wein, geeignet für jene, die eine direkte Ausdrucksform des Terroirs suchen. Er sollte gekühlt, in nicht zu großen Gläsern serviert werden und passt zu Meeresvorspeisen, leichten Fischgerichten, Gemüse und frischen Kä…

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