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Barolo DOCG - Sottocastello di Novello - Piazzo Comm. Armando 2020

Der Barolo DOCG von Sottocastello di Novello – Piazzo Comm. Armando repräsentiert die Spitzenqualität des Weinbergs in der Langhe, dem vitikulturellen Herzstück des Piemont. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, die in den Hügeln von Novello angebaut werden, drückt dieser Cru mit raffinierter Intensität die Mineralität und Komplexität des typischen Terroirs aus. Die Reifung in Eichenfässern macht ihn weicher, ohne die tanninhaltige Struktur zu verlieren, wodurch der Wein Eleganz und Harmonie erhält. In der Nase zeigt er Aromen von verwelkter Rose, Kirsche, Leder und würzigen Noten, während er am Gaumen eine samtige, frische und anhaltende Struktur bietet, mit einem sehr langen Abgang, der an Lakritz und Tabak erinnert. Ein ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Schmorbraten, rot…

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