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Barolo DOCG Liste Biologico - Borgogno 2019

Der Barolo DOCG Liste Biologico von Borgogno stammt aus einer der prestigeträchtigsten Regionen Piemonts, genau aus den Weinbergen der Langhe, die berühmt für die Nebbiolo-Traube sind, die Hauptsorte dieser Herkunftsbezeichnung. Dieser Barolo bringt am besten die Eleganz und Langlebigkeit zum Ausdruck, die typisch für das Gebiet von Liste sind, einem historisch wichtigen Cru, der für seine ideale Ausrichtung und den kalk-lehmigen Boden bekannt ist. Die Produktion folgt einer strengen biologischen Vorschrift, wobei die Reinheit der Nebbiolo-Trauben ohne chemische Kompromisse im vollen Respekt vor der Umwelt betont wird. Die Reifung erfolgt traditionell in Eichenfässern, was dem Wein ein komplexes aromatisches Profil verleiht, in dem Noten von verwelkter Rose, reiner Kirsche und mineralisch…

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