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Barolo DOCG - Coste di Rose - Bric Cenciurio 2019

Der Barolo DOCG Coste di Rose, signiert Bric Cenciurio, entsteht im Herzen der piemontesischen Langhe, einem bevorzugten Anbaugebiet für Nebbiolo, die einzige Rebsorte dieses prestigeträchtigen Weins. Die Trauben, sorgfältig an den sonnigen Hängen von Coste di Rose geerntet, bringen die Komplexität und Struktur dieser historischen Herkunftsbezeichnung voll zur Geltung. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Barolo eine aromatische Fülle, die sich in Düften von verwelkten Rosen, reifen Kirschen und süßen Gewürzen äußert, begleitet von eleganten Noten von Leder und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und langanhaltend, mit seidigen Tanninen und einer feinen Balance zwischen Säure und Weichheit, die zu langem Lagern einlädt. Perfekt als Begleiter zu bodenständigen Gerichten der piem…

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