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Barolo DOCG - Castellero - Giacomo Fenocchio 2021

Der Barolo DOCG „Castellero“ von Giacomo Fenocchio ist eine erhabene Interpretation des Nebbiolo aus dem berühmten Castellero-Gebiet, einem der beliebtesten Crus im Barolo-Gebiet. Das Weingut Giacomo Fenocchio, das für seine Treue zur Tradition und den Einsatz von Weinherstellungsmethoden bekannt ist, die die Reinheit der Rebsorte und den Charakter des Terroirs hervorheben, bietet in diesem Wein eine meisterhafte Demonstration seiner önologischen Meisterschaft. Dieser Barolo hat eine intensive granatrote Farbe mit Reflexen, die mit zunehmendem Alter ins Orange tendieren. In der Nase drückt der „Castellero“ ein reichhaltiges Aromenbouquet aus, mit Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Kirschen und Pflaumen, begleitet von Empfindungen von verwelkten Blumen, Gewürzen, Tabak und einem…

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