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Barolo del Comune di Barolo DOCG - Pittatore - Bric Cenciurio 2020

Der Barolo del Comune di Barolo DOCG Bric Cenciurio von Pittatore entsteht im Herzen der Langhe, einer Region, die berühmt für die Produktion komplexer und strukturierter Weine ist. Ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, spiegelt dieser Barolo die Typizität seines Weinbergs wider, der auf kalkhaltig-tonigen Böden liegt und dem Wein Eleganz und Finesse verleiht. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, wo der Wein langsam heranreift und intensive Aromen von Rosen, Gewürzen und reifen roten Früchten entfaltet, begleitet von erdigen und balsamischen Noten, die typisch für Nebbiolo sind. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig, mit gut geschliffenen Tanninen und einem Gleichgewicht, das zu langen geschmacklichen Reflexionen einlädt. Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käs…

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