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Bardolino Classico DOC - Bolla 2024

Er präsentiert sich in einem hellen, lebhaften und klaren Rubinrot, das zum unkomplizierten, angenehmen Trinken einlädt. In der Nase ist er direkt: frische rote Früchte, eine leichte Note von Kirsche und Himbeere, florale Anklänge und ein leicht krautiger Hauch, der das Profil lebendig hält. Der Gesamteindruck ist ein Gleichgewicht zwischen Frische und einer dezenten Weichheit, ohne Übertreibungen; die Säure stützt den Schluck und hält das Ganze sauber und geschmeidig. Am Gaumen bestätigt er einen unmittelbaren und freundlichen Charakter, mit weichen Tanninen und einer schlanken Struktur, die ihn am Gaumen agil macht. Die Persistenz ist dezent, mit fruchtigen Nachklängen und einer feinen Würze, die zum nächsten Glas einlädt. Hervorragend zu Alltagsgerichten: Pasta mit Tomatensauce, Pizza,…

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