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Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 - Franco Boasso 2023

Barbera d'Alba Superiore 2023 von Franco Boasso präsentiert sich mit einem festen und ehrlichen Charakter: reife rote Frucht im Zentrum, lebhafte Noten von Kirsche und dezent angedeuteten Brombeeren, getragen von einer lebendigen Säure, die den Schluck geschmeidig und dynamisch macht. Die Struktur ist mittelkräftig, mit präsenten, aber geschliffenen Tanninen, die Kompaktheit verleihen, ohne zu beschweren; das Gesamtbild wirkt ausgewogen, mit einer aromatischen Klarheit, die eine leichte Würze und eine abschließende Salzigkeit hervorbringt, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Die Persistenz ist angenehm und die Entwicklung bleibt bis ins Nachtrinken sauber. Frisch, aber nicht kalt getrunken, ist sie eine vielseitige Barbera: sie hält zu Gerichten mit Tomatensaucen, würzigem weißem Fleisc…

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