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Barbera D’Alba DOC - Oriolo 2024

Die Barbera d’Alba DOC Oriolo stammt aus dem Herzen der Langhe, einer Region, die für die Reichhaltigkeit ihres Terroirs bekannt ist, geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden, die dem Wein eine große Struktur verleihen. Dieser Wein wird ausschließlich aus Barbera-Trauben gewonnen, eine emblematische Rebsorte des Piemont, bekannt für seine lebhafte Säure und die intensive rubinrote Farbe. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern für eine Zeit, die seine weichen Tannine hervorhebt und komplexe Aromen von Vanille und süßen Gewürzen hinzufügt. Im Glas zeigt er ein Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von feinen Noten schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen machen ihn Frische und das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ideal, um typische Gerichte aus de…

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