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Barbera d'Alba DOC - Castellinaldo - Bric Cenciurio

Die Barbera d'Alba DOC di Castellinaldo, eine renommierte Bezeichnung in den Langhe, stellt eine perfekte Verbindung zwischen Tradition und Terroir dar. Dieser Wein entsteht ausschließlich aus der Rebsorte Barbera, die an den Hängen nahe Alba angebaut wird, wo der kalkhaltig-tonige Boden dem Fruchtfleisch lebendige Säure und Struktur verleiht. Der Bric Cenciurio zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe aus, begleitet von komplexen Düften reifer roter Früchte, Kirsche und Pflaume, mit leichten würzigen Noten durch die Reifung im Holz. Die sorgfältig ausgeführte Vinifizierung bewahrt die typische Frische der Barbera, während die Reifung in großen Fässern Weichheit und Tiefe hinzufügt, ohne den Gaumen zu beschweren. Mit mittlerem Körper ist er durch ein Gleichgewicht von Säure und…

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