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Bacteriocinas de bacterias lácticas: Bacterias lácticas aisladas de quesos: Caracterización de las bacteriocinas

Name: Bacteriocinas de bacterias lácticas: Bacterias lácticas aisladas de quesos: Caracterización de las bacteriocinas
Brand: Lasagno, Mirta Cristina
SKU: 9910620

Brand : Eae Editorial Academia Espanola, Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 64, publicationDate : 2012-08-08, authors : Lasagno, Mirta Cristina, ISBN : 3659040584

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Bacteriocinas de bacterias lácticas: Bacterias lácticas aisladas de quesos: Caracterización de las bacteriocinas