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Assolo Secco Reggiano DOC - Medici Ermete 2022

Assolo Secco Reggiano DOC di Medici Ermete präsentiert ein zurückhaltendes, klares Profil. Im Glas zeigt er eine helle strohgelbe Farbe; in der Nase treten dezente Noten von weißen Blüten, Zitrusschale und frischem Apfel hervor. Der Eindruck ist von kontrollierter Frische ohne übertriebene Aromen. Am Gaumen wirkt er trocken, mit schlankem Körper und angenehmer Säure, die die Fruchtigkeit ausbalanciert. Der Abgang ist sauber und mäßig lang, mit zitrischen Nachklängen, die das Trinkvergnügen leicht machen. Dieser Wein eignet sich für ungezwungene Gelegenheiten und alltägliche Kombinationen; er passt zu leichten Vorspeisen, einfachen Fischgerichten und Salaten, kann aber auch halbreifen Käsesorten begleiten. Empfohlen wird eine kühle Serviertemperatur, um die Frische hervorzuheben, und ein g…

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