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Antimicrobial Food Additives: Characteristics - Uses - Effects

Brand : Springer, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2nd rev. and enlarged ed. 1997, Label : Springer, Publisher : Springer, NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 287, publicationDate : 1996-12-16, authors : Erich Lück, Martin Jager, translators : S.F. Laichena, ISBN : 354061138X

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