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An Introduction to the Physical Chemistry of Food (Food Science Text Series)

Name: An Introduction to the Physical Chemistry of Food (Food Science Text Series)
Brand: John Coupland
SKU: 9777213

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2014, Label : Springer, Publisher : Springer, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 182, publicationDate : 2014-07-16, authors : John Coupland, languages : english, ISBN : 1493907603

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An Introduction to the Physical Chemistry of Food (Food Science Text Series)