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Amarulivo 75cl - Liquori delle Sirene

Amarulivo di Liquori delle Sirene präsentiert sich mit einem zurückhaltenden Charakter: beim ersten Eindruck treten kräuterige und grüne Noten hervor, die an Olivenblatt erinnern, begleitet von Zitrusschalen und einem Hintergrund bitterer Wurzeln. Das Profil ist trocken, aber nicht scharf; die Bitterkeit steht im Vordergrund, ist jedoch gut ausbalanciert und wird von einer Weichheit gestützt, die seine Konturen mildert. Am Gaumen ist der Schluck von mittlerem Körper, mit einer feinen Würze, die zu einem anhaltenden und angenehm bitteren Nachgeschmack führt, ohne übermäßig aggressiv zu sein. Er eignet sich als Digestif nach gehaltvollen Mahlzeiten, ideal gekühlt oder auf Eis serviert, um seine Intensität abzumildern, findet aber auch hervorragende Verwendung in Cocktails, in denen er Tiefe…

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