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Amarone della Valpolicella DOCG 2013 - Cà Florian - Cassa di Legno - Tommasi 2013

Der Amarone della Valpolicella DOCG 2013 von Cà Florian, Auswahl Cassa di Legno von Tommasi, verkörpert venetische Exzellenz mit einem tiefen und raffinierten Ausdruck. Hergestellt in der berühmten Region Valpolicella, entsteht dieser Wein aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, deren Trauben einem langen Trocknungsprozess unterzogen werden, der Zucker und Aromen konzentriert. Die Reifung im Eichen-Barrique garantiert Struktur und Komplexität und verleiht eine angenehme Vanille- und Gewürznote. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten, Sauerkirsche, begleitet von eleganten Anklängen an Kakao und Tabak. Am Gaumen zeigt sich eine umhüllende und samtige Tanninstruktur, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und alkoholischer Wärme, das La…

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