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Amarone della Valpolicella DOCG 2010 - Cà Florian - Cassa di Legno - Tommasi 2010

Der Amarone della Valpolicella DOCG 2010 von Cà Florian, Auswahl Cassa di Legno von Tommasi, verkörpert die venetische Spitzenqualität mit einem tiefgründigen und anspruchsvollen Ausdruck. Hergestellt in der berühmten Gegend der Valpolicella, entsteht dieser Wein aus den einheimischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, deren Trauben lange getrocknet werden, um Zucker und Aromen zu konzentrieren. Die Reifung in Eichenfässern garantiert Struktur und Vielschichtigkeit und verleiht eine angenehme Vanille- und Gewürznote. In der Nase entfalten sich intensive Düfte reifer roter Früchte, Sauerkirsche, begleitet von eleganten Anklängen an Kakao und Tabak. Am Gaumen zeigt sich ein umhüllendes und samtiges Tanningefüge, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und alkoholischer Wärme, das La…

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