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Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Cassa di Legno - Jeroboam - Tommasi

Ein Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Tommasi im Jeroboam-Format, angeboten in einer Holzkiste zur Aufbewahrung und als Geschenkpräsentation. Im Glas zeigt er eine tiefe, kompakte Farbe, die zu einem bedachten Zugang einlädt; in der Nase präsentiert er Aromen reifer roter Früchte, Anklänge an getrocknete Frucht und dezente würzige Noten. Am Gaumen wirkt er umhüllend, kräftig gebaut und mit einer präsenten, aber ausgeglichenen Tanninstruktur, getragen von einer anhaltenden Persistenz. Im Nachgeschmack treten dunklere Erinnerungen hervor, mit Nuancen von Kakao und erdigen Untertönen. Er eignet sich für Momente der Muße oder zur Begleitung würziger Gerichte, bei denen ein kraftvoller Rotwein Platz findet, und passt zu geschmorten Fleischstücken, Braten und gereiftem Käse; als Gesc…

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