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Amaretto 70cl - Mazzetti

In der Nase treten Bittermandel und Mandelpaste hervor, begleitet von süßen Marzipannoten und einem leichten vanilligen Unterton, mit kaum wahrnehmbaren, leicht gerösteten Anklängen. Der Schluck ist rund und umhüllend, die Süße gut eingebunden in eine mittelkräftige Körperstruktur, die Raum für eine angenehme, leicht herbe Spur lässt. Der Alkohol verleiht dem Gaumen Wärme, bleibt aber ausgewogen, während die Persistenz auf Erinnerungen an Keks und Haselnuss zentriert ist, ohne aufdringlich zu wirken. Er eignet sich für vielfältige Verwendungen: pur oder auf Eis hervorragend, ideal zum Verfeinern eines Kaffees oder zum Begleiten von Sahne- und Schokoladendesserts. In der Mixologie verleiht er klassischen Cocktails Tiefe und Rundung; in der Küche kann er eine Sauce oder Creme elegant verwan…

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