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Albana di Romagna Aura Dolce DOCG - Romandiola 2023

Aura zeigt sich sofort mit einem süßen und duftigen Profil, ohne schwer zu wirken. In der Nase treten reife Früchte mit gelbem Fruchtfleisch hervor, Aprikose und Pfirsich in Sirup, Nuancen von weißen Blüten und Akazienhonig, die eine warme und umhüllende Note verleihen. Der Geschmack ist weich und rund, mit einer zuckerigen Textur, die gut durch eine lebhafte Frische und eine angenehme Würze ausbalanciert wird und die Trinkbarkeit fördert; der Nachklang bleibt auf fruchtigen und honigartigen Echos und vermittelt den Eindruck eines eleganten und gut proportionierten Süßweins. Bei der Verkostung schätzt man die Fähigkeit des Weins, die Süße zu tragen, ohne an Klarheit zu verlieren, ideal sowohl als Dessertwein als auch zur Begleitung von Blauschimmelkäse und Pâté. Er passt zu Obsttorten, Ta…

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