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410 Chardonnay Brut Metodo Classico - Astucciato - Tenuta di Caseo 2019

Der 410 Chardonnay Brut Metodo Classico von Tenuta di Caseo ist ein raffiniertes und lebendiges Ausdruck des in den Hügeln von Modena angebauten Chardonnay, wo das Mikroklima und der kalkhaltige Boden das Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur fördern. Die klassische Methode betont die Kunst der Reifung mit einer zweiten Gärung in der Flasche, gefolgt von einer langen Lagerung auf der Hefe, die feine Bläschen und eine komplexe Duftvielfalt mit Noten von Brotrinde, Mandel und weißen Blüten verleiht. Am Gaumen zeigt er sich mit einer lebendigen Säure und einer umhüllenden Würze, ausbalanciert durch eine elegante Sanftheit, die eine lange und klare Persistenz hinterlässt. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit rohen Fischgerichten und frischen Käsesorten, ist er ein Charakterwein,…

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