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100pct. Wilder Meerfenchel Kritamos von der Mani

Meerfenchel – auf Griechisch Kritamos – ist eine wilde Küstenpflanze, die in felsigen Bereichen unmittelbar am Meer wächst. Unser Meerfenchel stammt von Vasilis Kalonaros auf der Mani-Halbinsel im Süden des Peloponnes. Er wird von Hand gesammelt und anschließend in Salzlake konserviert. Die fleischigen Blätter besitzen einen eigenständigen, salzigen und ätherisch-würzigen Geschmack. Meerfenchel eignet sich als Meze, zu Salaten, Kartoffeln, Fisch und Meeresfrüchten oder einfach zu Brot und Olivenöl. Vor dem Verzehr einfach abtropfen lassen. Verkehrsbezeichnung Meerfenchel in Salzlake Produzent Vasilis Kalonaros Herkunft Mani, Peloponnes, Griechenland Produkt aus Griechenland Gesamtfüllmenge 330 g Abtropfgewicht 150 g Nährwerte je 100 g Energie: 0 kJ / 0 kcal Fett: 0 g davon gesättigte Fett…

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