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100% Arabica Espresso - Probierpaket 750g

Arabicabohnen gelten als das Aushängeschild für guten Kaffee und sind im Handel omnipräsent. Ihr Weltmarktanteil beträgt Schätzungen zu Folge etwa 70% aller gehandelten Kaffeebohnen. Die restlichen 30% nehmen Robustabohnen ein. Arabica hat sich aufgrund seiner anmutenden Aromenvielfalt und geschmacklichen Komplexität durchgesetzt, was nicht heißt, dass die anderen Sorten weniger schmackhaft sind. Letztlich bleibt Geschmack subjektiv und die Aromaausprägung von jeder Bohnenvarietät hängt von vielerlei Faktoren ab. Die entscheidenden Parameter sind dabei Herkunft, Bodenzusammensetzung, Klima, Pflege, die Aufbereitung nach der Ernte und schlussendlich die Röstung und das Mischverhältnis. Arabicabohnen und ihre Untergattungen bringen von Haus aus ein großes Potenzial mit. Ursprünglich stammt …

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